Der Aufhellungseffekt wird durch vertikal geführte Schleifwalzen in der verstellbaren Siebkammer erzielt. Die Maschine ist mit leistungsstarken Gebläsen ausgestattet, um einen Unterdruck zu erzeugen. Das Polieren wird durch einen verstellbaren Siebhaltemechanismus gesteuert und ist sehr einfach zu bedienen.
Um Reis aufzuhellen, müssen Sie zunächst die Kleie vom braunen Reis entfernen. Polieren Sie anschließend den Reis, indem Sie die Reiskörner vorsichtig aneinander reiben. Dadurch wird der Staub entfernt und ein seidiger Glanz entsteht – bereit, im Supermarktregal gut auszusehen.